柠檬酸钠
CAS号:?6132-4-3
产品类别:?食品添加剂?
产品含量:?99%?
化学式:?C6H5Na3O7·2H2O?
质量标准:?医药级?
包装规格:?25Kg袋、1000Kg袋托盘包装、500-1000Kg袋装?
产品说明:?含量?≥99.0（％）?
执行标准?GB6782-1986?BP93?主要用途?食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心，干酪的乳化、柑橘的保鲜等；医药工业中用于低?
性状：无色或白色结晶颗粒或结晶性粉末，无臭、清凉、味咸，溶于水（1g/1.5ml,25℃）、不溶于乙醇。常温空气中稳定，在湿空气中微有潮解性。5%的水溶液的PH值为7.6-8.6，加热到150℃失去结晶水。
指标名称:?GB6782-1986?BP93
外观:?无色或白色晶体或结晶性粉末
柠檬酸钠含量:?≥99.0
用途：食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心，干酪的乳化、柑橘的保鲜等；医药工业中用于低血钾症和钾缺乏症及碱化尿液
包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋净重25公斤。
储运：应贮存在干燥、通风、清洁的库房中，防止受潮、受热，避免包装破损，应与有毒物品隔离堆放；该产品保质期为十八个月。
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